Lista: Mejeri
Hjälp till att fylla på denna lathund över svenska mejerier.
Mjölk:
Sju gårdar
Blåklint
Filmjölk:
Sju gårdar
Blåklint
A-fil:
Sju gårdar
Naturell yoghurt:
Sju gårdar
Blåklint
Turkisk yoghurt:
Blåklint
Mild ost:
Sju gårdar
Blåklint
Lagrad ost:
Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus
Falköpings mejeri och hjordnära har en hel del produkter. Sen tänker jag på Bollnäsfil, fjällfil, mesost, gäsene ost. Skriver från mobilen så jag kan inte ordna det i listan.
Skånemejeriet?
Medarbetare: Sällskapskaniner, Support.
Grådö mejeri har nu även smör i sitt sortiment
Gefleortens mejeri gör bl a Bollnäsfilen
Norrmejeriet
Wernergårdens mejeri gör dessertost
Byamejeriet i Rengsjö gör ost
Låt dagen idag bli din bästa hittills!
arla😃
payday 2 is tha thing
#5 Jo tjena, även om en del av deras produkter ännu är svenska, så jobbar de stenhårt med att vi inte ska ha någon inhemsk mejeriproduktion alls. 😃
Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus
Emåns i Småland som tillverkar en del produkter. Det var dem som Arla hotade att stämma när de gjord reklam genom att säga att de mjölkar kor - inte bönder.
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Boxholms ost Nu får dom mjölken via arla närliggande gårdar. http://www.boxholmsost.se/ostbutik/ostbutik.php?lmId=8
Löpareskogens gårdsmejeri. Ett av få mejerier i Sverige som säljer produkter gjorda uteslutande på gräsbetesmjölk. Dessutom är det mesta, om inte alla, deras produkter gjorda på opastöriserad mjölk. En fantastisk verksamhet som jag önskar att jag kunde stödja, men det ligger aningen för långt bort och kostar skjortan om jag ska ha allt hitskickat.
Kan någon vara hygglig och lägga in dem på listan? Jag är inte så teknisk… 🙂
# 10 Ursäkta mig men det är inte tillåtet att sälja produkter som är opastöriserade i Sverige, Dock tror jag att man fick tillverka ostkaka då den stod i ugnen i över 100 C. Men det var strid på kniven om det. Av vad jag kan läsa så står det inget om att produkterna är opastöriserade men om de är det så får man i liten skala skänka bort eller sälja från gården.
Jo det är fortfarande tillåtet.. och förbjudet.. lite beroende på hur och var!
Franska opastöriserade ostar får fortfande säljas iomed att de är godkända i Frankrike.. och därmed i EU, småländsk ostkaka vann visst sin strid!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
#11 Jo, än så länge är det tillåtet. Tyvärr vill SLV förbjuda det. Förhoppningsvis får de inte igenom sitt förslag. Inom EU ska det visst vara tillåtet, har jag hört, så för att kunna förbjuda det i Sverige måste de få till ett undantag.
Opastöriserad mjölk är betydligt nyttigare än den pastöriserade varianten.
"Opastöriserad mjölk får inte säljas i butik, utan bara säljas eller skänkas bort i liten skala på bondgårdar direkt till konsument."
http://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/mat-och-dryck/mjolk-och-mejeriprodukter/varfor-pastoriseras-mjolken/#Får man sälja opastöriserad mjölk?
Björketorps gård i Johannishus utanför Ronneby säljer lågpastöriserad mjölk med naturlig fetthalt. Du får själv ta med kärl att ta mjölken i och du tankar en lite åt gången. Det är en ekologisk gård som även producera glass.
http://www.bjorketorpsgard.se/
http://www.skanemejerier.se/sv/Mjolkgardar/A-till-O/Blekinge/Johannishus/Bjorketorps-Gard/
#13 bara sajtvärden/medarbetarna kan göra det ja
Norrmejerier ❤️
Hälsning från en stor djurvän
Måste bara får skryta lite. Björketorps gård i Johanneshus ska leverera glassen till ESC.
Wapnö mejeri: mjölk, grädde, naturell yoghurt, A-fil, filmjölk. Källsjö mejeri: Mjölk, grädde, ostkaka (ev yoghurt)
👆 Djurnörd