Falköpings mejeri och hjordnära har en hel del produkter. Sen tänker jag på Bollnäsfil, fjällfil, mesost, gäsene ost. Skriver från mobilen så jag kan inte ordna det i listan.

Skånemejeriet?

Blåklint

Grådö mejeri har nu även smör i sitt sortiment

Gefleortens mejeri gör bl a Bollnäsfilen

Norrmejeriet

Wernergårdens mejeri gör dessertost

Byamejeriet i Rengsjö gör ost

arla😃

#5 Jo tjena, även om en del av deras produkter ännu är svenska, så jobbar de stenhårt med att vi inte ska ha någon inhemsk mejeriproduktion alls. 😃

Emåns i Småland som tillverkar en del produkter. Det var dem som Arla hotade att stämma när de gjord reklam genom att säga att de mjölkar kor - inte bönder.

http://www.emamejeriet.se/sd_page/2/1/index.php

http://www.wapno.se/

Boxholms ost Nu får dom mjölken via arla närliggande gårdar.  http://www.boxholmsost.se/ostbutik/ostbutik.php?lmId=8

Löpareskogens gårdsmejeri. Ett av få mejerier i Sverige som säljer produkter gjorda uteslutande på gräsbetesmjölk. Dessutom är det mesta, om inte alla, deras produkter gjorda på opastöriserad mjölk. En fantastisk verksamhet som jag önskar att jag kunde stödja, men det ligger aningen för långt bort och kostar skjortan om jag ska ha allt hitskickat.

Kan någon vara hygglig och lägga in dem på listan? Jag är inte så teknisk… 🙂

# 10 Ursäkta mig men det är inte tillåtet att sälja produkter som är opastöriserade i Sverige, Dock tror jag att man fick tillverka ostkaka då den stod i ugnen i över 100 C. Men det var strid på kniven om det. Av vad jag kan läsa så står det inget om att produkterna är opastöriserade men om de är det så får man i liten skala skänka bort eller sälja från gården.

http://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/mat-och-dryck/mjolk-och-mejeriprodukter/varfor-pastoriseras-mjolken/

Jo det är fortfarande tillåtet.. och förbjudet.. lite beroende på hur och var!

Franska opastöriserade ostar får fortfande säljas iomed att de är godkända i Frankrike.. och därmed i EU, småländsk ostkaka vann visst sin strid!

#10  Det är väl bara  Vilda Vittra som kan fylla på listan i   #0

#11 Jo, än så länge är det tillåtet. Tyvärr vill SLV förbjuda det. Förhoppningsvis får de inte igenom sitt förslag. Inom EU ska det visst vara tillåtet, har jag hört, så för att kunna förbjuda det i Sverige måste de få till ett undantag.

Opastöriserad mjölk är betydligt nyttigare än den pastöriserade varianten.

"Opastöriserad mjölk får inte säljas i butik, utan bara säljas eller skänkas bort i liten skala på bondgårdar direkt till konsument."

http://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/mat-och-dryck/mjolk-och-mejeriprodukter/varfor-pastoriseras-mjolken/#Får man sälja opastöriserad mjölk?

Björketorps gård i Johannishus utanför Ronneby säljer lågpastöriserad mjölk med naturlig fetthalt. Du får själv ta med kärl att ta mjölken i och du tankar en lite åt gången.  Det är en ekologisk gård som även producera glass.

http://www.bjorketorpsgard.se/

http://www.skanemejerier.se/sv/Mjolkgardar/A-till-O/Blekinge/Johannishus/Bjorketorps-Gard/

#13 bara sajtvärden/medarbetarna kan göra det ja

Norrmejerier ❤️

http://www.svt.se/nyheter/regionalt/varmland/nytt-mejeri-startar-upp

Måste bara får skryta lite. Björketorps gård i Johanneshus ska leverera glassen till ESC. 

http://www.bjorketorpsgard.se/glassen

Wapnö mejeri: mjölk, grädde, naturell yoghurt, A-fil, filmjölk. Källsjö mejeri: Mjölk, grädde, ostkaka (ev yoghurt)